全球速递！壤塘县举办食品安全校园1+5暨两个责任专题讲座
发布时间：2023-02-22 19:00:14
来源：九派快讯
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【来源：阿坝州市场监管局_通知公告】
为进一步强化校园食品安全监管，提高学校食堂食品安全管理能力和水平。近日，壤塘县市场监管局宣讲队走进校园，举办食品安全校园“1+5”暨“两个责任”专题讲座。讲座对校园食品进货查验、贮存管理、后厨加工等方面进行详细讲解，并现场解答参训人员提出的校园食品安全问题。同时，宣讲员带领参训人员走进学校食堂后厨，通过现场排查校园食堂食品安全隐患的教学方式，帮助参训人员强化理论知识运用，进一步提高主体责任意识和内部监管能力。
通过此次培训活动，进一步增强了学校食堂从业者的食品安全意识和责任意识，促进了学校食堂管理水平的提升，有效防止食品安全事件的发生。下一步，壤塘县市场监管局将继续深化2023年春季学校专项检查，强化学校食堂及校园周边食品安全监管，筑牢学校食品安全防线，切实保障广大师生“舌尖上”的安全。
责任编辑：蒲志勇
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