每日快讯!迎着第一缕阳光，乌苏镇边境派出所民警和曹大爷用一道特别的“塔拉卡”同庆新年
发布时间：2023-01-24 19:34:02
来源：中国长安网
(资料图)
黑龙江省抚远市地处祖国东北部、两大界江黑龙江乌苏里江交汇的三角地带，与俄罗斯隔江相望，是我国最早将太阳迎进祖国的地方，素有“华夏东极”的美誉。
“曹大爷，你们过来吧，东西都准备好了，就差你们啦。”乌苏镇边境派出所民警王寅在电话里说道。这是曹大爷跟派出所民警们在一起过的第6个春节了，对于他来说，这群穿着藏蓝色警服的年轻人就像自己的孩子一样。黑龙江省抚远市抓吉村的曹佰福大爷是位土生土长的赫哲族居民，子女常年在外务工,平时只有他和三岁的小孙子在家。大年三十的上午，民警们早早就准备好了饺子馅，准备和曹大爷一家一起包饺子共度新春。
乌苏镇边境派出所的食堂里早已备好了各色菜品，杀生鱼、清蒸鱼、红烧鱼应有尽有。杀生鱼这道菜是赫哲族最讲究吃的菜，也叫“塔拉卡”，是把鱼肉切斜刀成片，放上醋、辣椒油、盐等调味料的生吃鱼菜品。赫哲族把杀生鱼当成是本民族的上等菜，在招待重要客人和欢度重大节日的时候一定会把这道菜端上餐桌。
“让我来吧，这么多年我也会做这道菜了。”民警高原一把接过赫哲族群众手中的鱼，开始收拾起来。所里的民警现在人人都会做这道菜，毫无疑问，新春佳节自然也不会少了它。
“来，让我们一起举杯，祝愿祖国东极安定繁荣!”“也祝我们派出所民警身体健康，工作顺利!”民警们和曹佰福一家共同举杯庆祝新春，席间欢声笑语，好不热闹。照进癸卯兔年的第一缕阳光，也会伴着东极人民的欢声笑语，温暖地播撒在这片民熙物阜的热土上。
标签： 边境派出所
